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Pratos tradicionais timorenses

10/26/2016

 

 

 

 

As mesas das salas de professores enchem-se, por estes dias, com os mais variados pratos timorenses, por forma a repor a energia dos professores vigilantes.

 

Numa altura em que decorrem os exames nacionais, os professores vigilantes trocam de escolas e as escolas anfitriãs esmeram-se na receção dos convidados. Mandioca, Inhame, batata doce, papaia verde, bolinhos fritos de banana, cuirambo e o imprescindível arroz branco compõem assim uma mesa que se situa no centro da sala de professores e que se abre, deste modo tradicional e festivo, ao convívio e à celebração.

 

Joana Silva

Professora de Português do 3.º CEB

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